1993年*块鲜亮醒目的“元祖烘焙”招牌在上海竖起，由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元祖烘焙正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖烘焙有限公司从此诞生。今天，这块元祖烘焙招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。


　　元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。公司原料把控、精细管理、冷链物流、提高/增加产品的食品安全；网点布局，逐步形成了遍布全国120多个地级城市的门店网络。元祖烘焙籍品牌知名度，已经成为国内烘焙市场*。


　　元祖烘焙自创立伊始，便将技术创新能力作为企业的核心竞争力培育。经过多年研发，元祖烘焙成功推出知名的“雪月饼”，在上海乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风。2008年公司获得知识产权局颁发的“脆壳月饼及其饼壳的制作方法”专利证书。2013年公司获得上海市糖业协会颁发的“具特色月饼品牌”证书。


　　元祖烘焙还成立启蒙乐园，开展亲子主题蛋糕DIY的体验式活动。元祖烘焙依托台式烘焙研究所的资源，开展健康营养知识教育，向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识，颇...